La Louisiane, pays des cajuns

Photo Marlène Galdu

Nous sommes tombés dans la cuisine cajun sans problème, des "crawfish" à l'étouffée, bouillies ou frites avec une bière pâle de la région. On est à Henderson. Le restaurateur nous accueille fièrement avec son parler acadien. Il amène les filles observer les trois alligators qu'il a dans son bassin devant la terrasse!

Nous aimons bien cette petite cabane, elle fera l'affaire pour nos vieux jours!

On en voit de tous les styles des maisons, on reconnait facilement celles dont les propriétaires avaient réussi dans les plantations!

Et puis il y a le décor naturel des "Bayous". La région au complet trempe les pieds dans l'eau. On voit beaucoup de maisons construites sur pilotis et des forêts entières immergées par l'eau. C'est le paradis des alligators et des maringouins!

Nous quittons cette belle Louisiane pour le Texas.  Nous n'y ferons que de cours arrêts pour prendre notre souffle et atteindre rapidement le Nouveau Mexique.

Nous fêterons demain nos deux mois sur la route!

La Louisiane

Photo Marlène Gladu

Nous voici en Louisiane après 2 jours de route pour traverser la Floride.

Nous avons découvert la Nouvelle Orléans sous la grosse chaleur et la foule du samedi. Le vieux quartier français est riche en animation, architecture et magasins évidemment. Le mardi gras vit toute l'année ici, on se balade avec des colliers de couleurs, on achète des masques et on boit dans la rue des boissons alcoolisées!

On a parcouru le très joli quartier du Garden Distric où se trouvent les grosses maisons de propriétaires de plantation. On comprend que c'était lucratif le sucre!

Et puis nous avons visité une ancienne plantation créole. Une plantation qui s'est transmise de mère en fille, dont la première propriétaire était montréalaise d'origine!

Nous partons demain vers Lafayette, qui est le bassin de la culture cajun.

Les enfants vous parlent : 9 et 10 mars

Les Keys

Nous voici dans les Keys!
Nous avons quitté Homestead par un temps pluvieux et froid. La température a chutté drastiquement. Pour notre dernière journée au camping de Homestead, nous profitions de la piscine les filles et moi, pendant que Mario faisait faire le changement d'huile du camion chez GM, quand le temps a viré et que l'orage a éclaté. Nous avons été chaleureusement sauvé par des bons campeurs samaritains québécois, qui nous offert d'attendre dans leur roulotte le retour de Mario. Merci à vous deux, Mona et Michel, pour votre accueil et votre générosité.

Nous arrivons donc dans les Keys par un temps plutôt froid. Enfin, ça ne dénature pas les couleurs turquoises des deux mers qui nous entourent. Nous profiterons de notre première balade pour faire de la plage et du vélo.
Demain matin, c'est petit déjeuner aux crêpes, offert par le camping au pavillon extérieur, les pieds dans le golf du mexique!

Les enfants vous parlent des alligators...(voir lesderniers ajouts en rouge)

Les environs de Tampa et St-Petersburg

Fort de Soto.... La plage de sable blanc, le golf du Mexique et quelques dauphins qui viennent s'amuser sous vos yeux. On a tellement aimé que nous sommes resté jusqu'au soir avec notre pique-nique sur la plage.

Mayaaki river park.... une forêt de palmiers et palmettos, une balade en aéroglisseur sur le lac, et la découverte des endroits préférés des alligators d'amérique. Il parait qu'il n'attaque pas les humains, mais la baignade est interdite! Ce fut notre premier contact proche avec des alligators dans leur habitats naturels. Disons que je n'enviais pas du tout les kayakistes que l'on voit au loin. J'étais très contente d'être sur un pont ou sur un bateau pour les observer.

Un grand jour dans le voyage

Charlotte et Jeanne ont réussi à faire du vélo à deux roues. Elles sont très fières et nous aussi. C'est une liberté de plus pour elles et un tracas de moins pour Mario qui se cassait la tête pour attacher les cinq vélos avec les petites roues sur le "rack à bicycles"!